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菩提寒茶2021／不発酵（寒茶を乳酸発酵せずにそのまま天日干ししました）／無農薬無施肥

¥1,080 税込

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菩提寒茶は蒸製の天日干し晩茶です。

静岡県袋井市菩提地区の無農薬・無施肥で管理している茶畑で寒さが最も厳しい時期に摘採した「寒茶」を蒸した後天日で干して乾燥させた昔ながらの晩茶です。

摘採日：2021年2月16日
生産者：静岡県袋井市豊沢（菩提地区）
池田園（池田佳正）、安間製茶（安間孝介）
品種：やぶきた
栽培方法：無農薬・無施肥
製造方法：乗用摘採→送帯蒸し→（揉捻はしておりません）→天日干し（約5日間）
茶種：晩茶
乾燥方法：天日乾燥のみ（火入れはしておりません）

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名称：寒茶
原材料名：茶（静岡県袋井市）
内容量：50g
販売者：晩茶研究会
製造所：長峰製茶（株）